01 Th11

Kiến thức, Pha Trà, Trà

Cách pha Bạch Trà Shan Tuyết: Đánh thức hương hoa, giữ trọn vị ngọt

• 01/11/2025
• By Ann Thái

Cách pha Bạch Trà Shan Tuyết Cổ Thụ không chỉ là chuyện nước và nhiệt. Đó là nghệ thuật đánh thức vị ngọt thanh, hương hoa cỏ tinh khiết ẩn...

Đọc tiếp...

01 Th11

Kiến thức, Cộng đồng trà, Trà

Cách bảo quản Bạch Trà Shan Tuyết Cổ Thụ: Từ “trà” thành “dược liệu”

• 01/11/2025
• By Ann Thái

Không chỉ cất trà, mà là nuôi hương - dưỡng vị. Hiểu đúng cách bảo quản Bạch Trà Shan Tuyết để lá trà “già” đi mà vẫn thanh khiết như...

Đọc tiếp...

01 Th11

Kiến thức, Sản xuất trà, Trà

Quy trình chế biến trà: Bí mật tạo nên tách trà hoàn hảo

• 01/11/2025
• By Thái Vân

Có lẽ bạn chưa biết, để có thể hiểu sâu và nắm rõ về thế giới trà thì chỉ nằm trọn vẹn trong một cụm từ: Quy trình chế biến...

Đọc tiếp...

01 Th11

Kiến thức, Cây Trà, Trà, Trà Đặc sản

Bạch trà Shan Tuyết cổ thụ: “Tiên dược” từ cội nguồn Trà Việt

• 01/11/2025
• By Ann Thái

Từ sương núi Tây Bắc đến chén trà tinh khiết - Bạch Trà Shan Tuyết Cổ Thụ là biểu tượng cho triết lý “thuận tự nhiên”, nơi mỗi búp trà...

Đọc tiếp...

30 Th10

Cây Trà, Kiến thức, Trà, Trà Đặc sản

Trà uống mùa đông: Đâu là trà tính “ấm” (nhiệt), đâu là trà “mát” (hàn)?

• 01/11/2025
• By Thái Vân

Khi những cơn gió mùa đông bắc đầu tiên tràn về Hà Nội, mang theo cái lạnh se sắt, chúng ta thường tìm đến một tách trà nóng - trà...

Đọc tiếp...

30 Th10

Kiến thức, Sản xuất trà, Trà, Trà Đặc sản

Cách bảo quản trà Phổ Nhĩ: Bạn đang “nuôi” trà hay đang “giết” trà?

• 31/10/2025
• By Thái Vân

Bạn mua một bánh trà Phổ Nhĩ đắt tiền, nghe nói về cách bảo quản trà Phổ Nhĩ là "càng để lâu càng quý", bạn cất kỹ vào tủ bếp....

Đọc tiếp...

29 Th10

Kiến thức, Pha Trà, Trà

Cách pha Trà Shan Tuyết cổ thụ – Giữ trọn hương vị tinh túy núi rừng

• 31/10/2025
• By Ann Thái

 Đã bao giờ bạn mua một gói Trà Shan Tuyết cổ thụ đắt tiền, được quảng cáo là "ngọt hậu, hương hoa," nhưng khi pha, bạn chỉ nhận lại một...

Đọc tiếp...

29 Th10

Kiến thức, Sản xuất trà, Trà, Trà Đặc sản

Trà Móng Rồng: Độc bản từ núi cao, di sản từ đất trời

• 31/10/2025
• By Thái Ngọc

Bạn bị cuốn hút bởi cái tên Trà Móng Rồng (Dragon Claw Tea) đầy quyền lực này? Bạn hình dung ra những lá trà cuộn xoắn như vuốt rồng thiêng?...

Đọc tiếp...

29 Th10

Kiến thức, Trà, Trà Cụ ILOTA

Giải mã về dụng cụ pha trà. Trà nào ấm nấy?

• 31/10/2025
• By Ann Thái

Bạn đã bao giờ tự hỏi, tại sao cùng một gói trà quý, khi thì bạn pha ra nước xanh, hương thơm ngát, lúc lại ra vị chát xít,...

Đọc tiếp...

29 Th10

Kiến thức, Cây Trà, Trà, Trà Đặc sản

Khám phá bản đồ trà shan tuyết Việt Nam – Tứ đại vùng trà cổ thụ

• 31/10/2025
• By Thái Vân

Khi nhắc đến trà Shan Tuyết, người ta nghĩ ngay đến những búp trà phủ lớp lông tơ trắng như sương sớm trên đỉnh núi.  Những cây trà cổ thụ...

Đọc tiếp...